GINESART
Cerveza artesana DE GINESTAR
Microcervecería artesanal ubicada a Ginestar, al mismo margen izquierdo del río Ebro en la comarca de la Ribera de Ebro.
Nace con la voluntad de ofrecer una cerveza artesana de alta calidad.
Somos una microcervecería con una capacidad productiva de 225 litros semanales. Mediante el sistema de elaboración con maceración por el método de infusión simple, el proceso productivo es manual. Debido a estas singulares características de elaboración, se producen cervezas artesanas.
A la Cervecería Ginesart elaboramos cervezas naturales, sin pasteurizar
El gas carbónico lo genera de forma natural el salvo que queda contenido a la botella. Podemos decir que son cervezas vivas, que evolucionan con el tiempo. La fermentación alcohólica es una manera tradicional de transformación de los alimentos para alargar la conservación que nos permite no adicionar ningún conservante artificial a la cerveza.
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PUNTOS DE VENTA
Cooperativas, bodegas, bares, tiendas, vinotecas…
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Distribuidores
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Nosotros
Somos una empresa que empezó, como la mayoría de cerveceros, a experimentar y poco a poco hemos conseguido una marca de cervezas artesanas ubicada en Ginestar (la Ribera de Ebro) donde la tradición de la cerveza es muy antigua, puesto que, según los resultados de varias investigaciones inéditas que aportan información sobre la fabricación y el consumo de cerveza a las tierras del Ebro, al barranco de Gàfols (Ginestar) se ha constatado la fabricación de cerveza a base de bellotas ya al s. VIII aC.
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