Cervesa Roc Pilsen 33cl

Cervesa de baixa fermentació. Elaborada amb maltes clares d’ordi i llúpols suaus. El seu nom es en honor al meu fillol ROC.

Estil Cerveser

Cervesa Pilsen de baixa fermentació.

Nota de cata

Fase Visual: Daurat groguenc intens. Consistència escumosa baixa. El carbònic és creat de forma natural durant la segona fermentació en ampolla.

Fase Olfactiva: Aroma a pa nou i bescuit amb un matís suau a poma. Es percep una aroma fresca en nas amb un subtil toc a llevat.

Fase Gustativa: fresca a l’entrada en boca. Sensació d’amargor mitjana, que prové del llúpol; notes de poma – plàtan que es mantenen. És una cervesa suau, ideal per a qualsevol moment

Ingredients

Maltes: Pilsner i Vienna.
Flor de llúpols: Magnum. Hallertau  i Saaz. Llevats.

Graduació alcohòlica

5,1% Alc. Vol.